23:30 »
A Mari já tinha falado, mas hoje finalmente visitei o Multi-uso. E achei muito bom. Daqueles que dá vontade de ler os arquivos. Vai lá! Para quem não conhece, eles lançam um tema e depois as pessoas vão postando suas idéias. Tema desse mês: se você fosse fazer o seu próprio "Quero Ser John Malkovich", na cabeça de quem você gostaria de entrar?

18:45 »
Cioccolato Caldo Speciale
A Vi falou de inverno e chocolate quente e me fez lembrar de mais uma das minhas receitas, que acaba de ganhar um nome super bacana (tô falando que isso aqui vai virar um livro de receitas...). Aqui está, para quando esfriar mais um pouquinho...

Ingredientes
- Leite
- Chocolate em pó
- Leite condensado
- Amaretto
- Chocolate granulado

Numa leiteira ou equivalente, mistura tudo menos o chocolate granulado. As proporções eu faço meio no olho mesmo. Leva ao fogo, mexendo para dissolver tudo, até ferver. Tira do fogo. Agora vem o toque mágico: bate para formar uma espuminha cremosa. Eu usava, na casa da minha mãe, um Walita Mix, mas acho que rola um liquidificador. Coloca nas canequinhas, com cuidado para ficar essa espuma em cima. Aí, com muita delicadeza (ui!), coloca o chocolate granulado em cima, de forma que ele bóie na espuma. Além de ficar bonito, é uma delícia!

E falando em Amaretto, olha o que eu achei no site do Amaretto di Saronno original: uma página de receitas com amaretto. Muito bom!

16:32 »
Mari, lembrei mais duas verdades que parecem mentira:
- No meu primeiro teste para entrar na antiga FT, o chefe supremo da redação fez um ditado comigo e eu escrevi exceção com dois s's! E olha no que deu...
- Eu comi um guardanapo inteirinho.

16:28 »
Se dei bem
Jabá é uma coisa muito boa. É aquela sensação bem simplória de estar usufruindo de uma coisa a que não se tem acesso, exceto pelo privilégio divino de ser jornalista. Uma coisa bem besta, mas que faz um certo bem.
Hoje ganhei uma delícia de uma colomba pascal da Bauducco, sabor brownie!! Vai ser uma festa. Pra completar, vou no treino da Fórmula 1 de grátis a convite da Firestone, com direito a transporte, café da manhã, almoço e visita aos boxes. Eba! É a mesma sensação de ir numa coletiva e ficar muito feliz com o almocinho bacana. Adoro um coffee-break!

Cada vez tenho mais certeza que sou um yuppie enrustido. Bom, meio enrustido, porque hoje até de camisa xadrez azul pra dentro eu tô...

14:10 »
Agora com links! Eba!

13:31 »
Será que agora fico feliz com o desenho? Tô gostando desse...

00:57 »
Testando desenho novo. E boa noite, que esse Big Brother hoje fritou meus neurônios.

23:19 »
Mau comparece com uma dica gastronômica: o "concorrente" do lendário Bar Leo. Diz ele: "do outro lado da rua dos andradas, perto do poupatempo, tem uma choperia que deve ter uns 50 anos que serve almoco, chopp tao bom quanto mas não é tão difícil sentar numa mesa". Vamos conferir então.

Adoro a idéia de almoçar por lá, tomar vários chopes e andar (cambalear) até a redação. Existe uma coisa deliciosamente irresponsável em trabalhar meio alto. É só não queimar o filme...

22:44 »
Hoje o Mau veio visitar e até comentou. Rapaz!

22:19 »
Retiro tudo o que eu disse sobre seleção musical do Big Brother. RPM ao vivo em pleno século 21? É demais. Olhar 43 é o fim do toco. Quer dizer, fim do toco mesmo é ser trilha sonora de fundo pro Pedro Bial. E Dhomini dançando Smiths... Acho que vou chorar. Ainda bem que acaba hoje. Quer dizer, até lançarem o BBB4.

18:24 »
Tá pronto o convite para a festa da Ellen [clica aqui pra ver]. E o Lúcio Ribeiro vai tocar. Bom, agora é fazer um mega spam no e-mail pra abarrotar essa pista.

17:55 »
Muito chique ter amigos escritores. A Mari colocou no blog dela hoje um conto bem bacana.

17:49 »
Mal coloco esse blog pra funcionar e o sistema já deu pau. Bom, pelo menos já voltou. Ô dia...

22:44 »
Big Blogger
Sempre fico impressionado com a seleção musical desses reality shows, desde a Casa dos Artistas 1, que teve até Tom Zé (u-hu!) e Belle. Nesse BB3 já ouvi Zuco 103 várias vezes e agora acabou de tocar pedacinhos de History Repeating, do Propellerheads. Seeensacional. Alguém chama esse programador musical pra dar som numa festa? E me convida!

22:03 »
Pula-pula
Tá confirmado. Neste sábado, mais uma balada nota 10 com esse rapaz aqui no som, aniversário da Ellen e mais um povo. Muita gente bacana e música boa para ficar pulando a noite toda. Mais uma vez entra em cena a receita infalível de dois red bulls com gin para detonar a pista (e as solas dos meus pobres pezinhos).

21:53 »
Zzzzz
Tô babando em cima do teclado... Aproveitando a deixa, tem um desses e-mails de piadinha (que em geral eu odeio e deleto) que é antológico e eu vivo caçando de novo no Google. Chorem de rir:


As dez melhores coisas para dizer se você for pego dormindo no trabalho:

10. "Eles me disseram no banco de sangue que isso poderia acontecer."
9. "Isto é só um cochilo de 15 minutos para recuperar as energias,
como foi ensinado naquele curso de gerenciamento do tempo que vocês
me mandaram fazer."
8. "Eu estava imaginando como é a vida de um cego."
7. "Eu nao estava dormindo] Eu estava meditando sobre a missão da
empresa e tentando descobrir um novo paradigma."
6. "Eu estava verificando se meu teclado è resistente à baba."
5. "Eu estava fazendo um exercício altamente específico de Yoga para
aliviar o stress do trabalho. Vocês discriminam pessoas que praticam
Yoga?"
4. "Por que você me interrompeu? Eu estava quase chegando numa
solução para o nosso maior problema."
3. "A máquina de café está quebrada."
2. "Alguém deve ter posto café descafeinado no pote errado."

E a melhor coisa a se dizer se voce for pego dormindo no
trabalho:

1. "... e em nome de Jesus. Amém."

20:34 »
Hoje, com a visita ilustre da Vi, chegamos à impressionante marca de quatro visitantes neste blog. Rumo ao estrelato!

14:08 »
Lembrando o histórico dibikini: a trilha sonora desse blog podia ser aquela música do Gil: "Rapaz! Invadiu o meu coração..." Hahahahahahaha!

14:05 »
A Mari deu a idéia e eu passei o final de semana todo pensando na minha lista de coisas que parecem mentira mas são verdade e aconteceram comigo. Lá vai:

1. Perdi uma bicicleta
2. Um amigo meu viu meu pai pelado
3. Eu e esse amigo fizemos uma música para o Amaury Jr.
4. Nossa banda tocou no clube das mulheres
5. Um cara chegou para mim em Veneza e perguntou: "Você não é o filho do..."
6. Encontrei o professor de história do cursinho num castelo na França. Com uma aluna!

Putz, acho que tinha lembrado mais, só que agora já esqueci...

14:05 »
Mais duas presenças na Puke hoje. Só faltam 42. No semestre.

13:38 »
Coincidência bacana: tô na casa da Raq ontem, abro uma Revista da Folha de algumas semanas atrás e qual é a receita da semana? Tiramisù! De onde? Do Friccó! Achei ótimo. E só me fez gostar mais do Sauro (o dono do Friccò), porque ele disse que faz o dele com mascarpone nacional, porque o preço do importado é proibitivo (R$ 60 um potinho de 500g). Também, é feito com leite de vaquinhas especiais da Lombardia que se alimentam de ervas e flores!! Mas ele falou também que não dá para trocar o tipo do queijo de jeito nenhum.

Então agora todo mundo tenta fazer o tiramisù do Sauro:

Ingredientes
1/2 kg de queijo mascarpone
1 xícara e 1/4 de açúcar (225g)
6 gemas
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
3 claras batidas em neve, firmes
1/2 copo de café forte e frio
50 ml (1 dose) de rum escuro
50 ml (1 dose) de licor de café
Pão-de-ló em fatias ou biscoito tipo inglês
Chocolate em pó peneirado

Preparo
Bata as gemas com açúcar, acrescente a baunilha e o mascarpone e continue batendo até ficar cremoso e homogêneo. Aos poucos e delicadamente, incorpore as claras em neve ao creme. Reserve. À parte, misture café, rum e licor e umedeça neste caldo as fatias de pão-de-ló ou biscoito. Em uma travessa, forme camadas intercalando o creme e o pão-de-ló umedecido (se a travessa for funda, pode-se fazer duas camadas). A última camada deve ser de creme. Leve à geladeira e deixe por três a quatro horas, até ficar firme. Ao servir, polvilhe o chocolate em pó. Se desejar, decore com morangos e chantilly ou com café em grãos.

13:27 »
Dica da Rachel: tiramisù do Riso & Altro, um italianinho bacana que fica atrás do prédio do UOL. Já são dois na lista!

16:45 »
Tiramisù Top 10
Isso vai acabar virando um blog de gastronomia. Bom, é a minha cara... O Tiramisù do Friccó estava uma delícia, e eu adoro tiramisù. Já comi bons e maus tiramusùs em São Paulo, mas nunca lembro onde. Outro dia, conversando sobre O Filho da Noiva, quis dizer onde tinha bons tiramisùs na cidade, e não lembrava. Bom, começa aqui a lista:

1. Friccó di Frango

Alguém mais?

16:27 »
Dica
Depois de muito tempo, finalmente voltei no meu restaurante preferido: o Friccó di Frango. Não canso de falar bem dele. É do Sauro Scarabotta, um italiano que chef em vários restaurantes top da cidade até abrir o dele, na Vila Mariana. A comida é sofisticada e deliciosa, mas o ambiente é simpático e despojado. O custo, perfeito para a qualidade dos pratos. A comida é italiana, mas sem ter cara de cantina. Ele vem na mesa, pergunta se está tudo bem. A mulher dele, a Rita, é uma graça também. O cardápio muda cada dois dias. O único prato que fica é o friccó do nome do restaurante, que é um franguinho num tempero delicioso, com molho de tomate por cima e uma massa bem leve. Já curou muitas ressacas minhas.
Friccó di Frango
Rua Cubatão, 837 - Vila Mariana
Tel.: 5084-0415
No domingo, abre só pro almoço.

16:19 »
Tive uma idéia hoje que é bem a minha cara: fazer uma lista das coisas que faltam fazer no meu apartamento. Acontece que não aguento mais olhar para o meu apartamento. Tem muita coisa lá por fazer, muita coisa que pode deixar ele bem bacana. Então, como não tomo uma atitude e nem sei por onde começar, resolvi fazer uma listona das coisas que quero fazer ou comprar, depois organizar em ordem de prioridade e custo e fazeras coisas acontecerem. Não que eu acredito muito que isso vá resolver. Às vezes me acho tão burocrático...

16:12 »
Memorex II
Uma coisa inacreditável aconteceu ontem: eu lembrei de pegar a toalha e o sabonete líquido! Até que esse blog pode ser útil.